日本一の肉と焼酎の街「幸せ上々、みやこのじょう」で生まれたカレープリンは美味しさ上々??
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ふるさと納税1位!

霧島連峰と鰐塚山地、九州山地に囲まれた「都城盆地」の恵みは、牛肉、豚肉、ブロイラー、そして焼酎の日本一の産地として、宮崎県都城市(みやこのじょうし)「ふるさと納税」1位をもたらした。
「食材探求プロジェクト」を活動テーマにしている「食べあるキング」もこれには興味津々!
というわけで、先日、はるばる東京から選抜メンバーと都城市を訪問してきました!

都城市ホームページ

書家「紫舟(ししゅう)」さん制作の宮崎県都城市のPRロゴがイケてます!

www.city.miyakonojo.miyazaki.jp

 まずは市役所へ表敬訪問。あいにくと市長は公務で外出されていましたが、副市長室で副市長と記念撮影!ここから二日間の日程がスタートしました。

左から松村輝幸/Mのランチ、はぴい/飯塚敦、フォーリンデブはっしー、副市長、はあちゅう、あおい有紀、スイーツ番長

チキン南蛮カレー王子参上!

活動初っ端いきなりランチタイム!  というわけで、市役所から歩いて数分の宮崎県都城市発祥のご当地カレー“チキン南蛮カレー”を食べに「カレー倶楽部ルウ」へ。 ルウ王子がお出迎え(笑)

いったい誰が「チキン南蛮カレー王子」なのか!? はあちゅうの 瞳が昼から妙にセクシー! (笑)

「チキン南蛮カレー王子」こと「ルウ王子」(都城市本店の店主)が生み出した、宮崎の郷土料理「チキン南蛮」と、30 年以上続く「カレー倶楽部ルウ」のオリジナルビーフカレーを組み合わせたカレーライス。オリジナル南蛮ダレは、濃い目の甘酢が鶏から揚げにしっかり絡み、カレールウをよりフルーティーに旨味アップで楽しませてくれる。さすが日本からあげ協会主催第 5 回、第 6 回からあげグラ ンプリ ® チキン南蛮部門 2 年連続金賞を受賞したというだけのことはある!

チキン南蛮カレーに宮崎牛メンチもトッピング!(笑)

そして、スイーツ番長になくなてならない食後のデザート!!w

なんと、「カレー俱楽部ルウ」と「ルウ王子」の自己顕示欲の塊のような「プリン」(笑)

カレーとプリンとチーズの衝撃ご当地スイーツ!!

とろみのあるのあるカレー専用醤油「みやこん醤油」を使った「特製みやこん醤油ソース」と、カレーソースにその醤油をのせた「特製カレーソース」の2種類

宮崎県日南市のチーズケーキ専門店、日南Sweets Factory MITSUKOの「チーズプリン」がコラボした、奇跡のご当地スイーツである。

カレールウをプリン生地に合わせるという難行をクリアしての商品化、実に天晴!
その甲斐あって、ゲテ物スイーツではなく、ちゃんと美味しさを兼ね備えているからオドロキ!
カレーといえばスパイスが元で、考えてみれば茶葉に香辛料を加えたマサーラ・チャイの「チャイプリン」と同じようなもの。それにカレーにはハチミツやチャツネなどの甘味も使われるので、カレーがプリンでも何の不思議もないのである。

だから、口に含めば、なるほど~!?とその味わいを理解し、二口目には美味しく楽しめる! チーズプリンをベースにしているというのもミソなのかもしれない!!
残念ながら、この「カレープリン」は店舗のみの個数限定商品なので、都城本店に行くことがあったら是非食べて欲しい。

カレーの美味しさに、一同笑顔でござルウ!(笑)

あっ、でも、みんなが笑顔になったカレー倶楽部ルウのチキン南蛮カレー&カレーは、ふるさと納税の返礼品でも用意されているので、ぜひこちらからチェックしてみてください!!

宮崎県都城市ふるさと納税特設サイト

スイーツ番長が語る「今年のショコラ」とは?
BLOG スイーツ メンバー新着記事 バレンタインデー バレンタイン チョコ チョコレート アムールデュショコラ 俺チョコ

タカシマヤ バレンタイン #アムールデュショコラ にて!
今年のキーワードは ズバリ #俺チョコ !?

黒トリュフのチョコレートデザート「プチ トリュフシュー」が”媚薬”と呼ばれるゆえんとは!?
BLOG スイーツ メンバー新着記事 チョコレート

グルメ愛好家のバイブルとして名高い『美味礼讃』に、著者ブリア=サヴァランが“トリュフに催淫効果がある”と説いたことから、エロティックなイメージが合理的についたようだ。

ブームの予感!?一陽来復、冬の運気アップに!KAORUの「木頭柚子スイーツ」
BLOG スイーツ メンバー新着記事 活動情報 ロールケーキ 柚子

冬至に「柚子湯」という習慣がありますが、一説には冬至と湯治(とうじ)の語呂合わせ、そして柚子“ゆず”のおかげで、無病息災ならば、“融通” “ゆうずう”が利き万事が上手くいくという語呂合わせから広まったといいます。

そう“一陽来復”、冬に木頭柚子ロールケーキを楽しむのは招福スイーツとして最適なのです。ん、コレは柚子スイーツブームの予感!?

収穫後24時間以内に搾汁される柚子果汁からつくられる清涼感あるスイーツブランド「KAORU」

【衝撃!】蔵前発パティスリーの隣にパティスリーがオープン!
BLOG 蔵前決戦 仁義なき戦い スイーツ メンバー新着記事

パティスリー(奥 クレール ドゥ リュンヌ)の隣にパティスリー(手前 パティスリー フォブス)がオープン!
これが本当の #蔵前決戦 w #仁義なき戦い (笑)

9月20日に3周年を迎えた「クレール・ドゥ・リュンヌ」

オーナーシェフの乙坂佳史氏は、「シェ・イノ」出身。その縁から、先の10月7日池尻大橋にレストランビストロノミー キャンバス」をオープン。

2016年10月9日にニューオープンした「パティスリー フォブス」

どうして、このような状況が生じたのか?
当時者は複雑な思いだろうけれど、外野としては興味本位になってしまう。。。
とにかく、今は成り行きを見守ろう。

札幌 シメパフェ「パフェ、珈琲、酒、佐藤」
BLOG 締めのラーメン シメパフェ スイーツ メンバー新着記事 活動情報 パフェ 夜パフェ 札幌グルメ 北海道グルメ

札幌の夜はパフェ

近年、札幌では #締めのラーメン ならぬ #シメパフェ が流行っているというが、このトレンドは本気だ。
夜も10時を回ったのに、店前には数組の入店待ち。女子同士やカップルはもちろん、スーツ姿のサラリーマン組や、カウンターではお一人様もパフェと向きあう。そこにはバルや居酒屋と同じような会話があり、真ん中にパフェがある。
これは流行りでは片付けられない、札幌の食文化といえる。
多様性が身上の東京にも、こんなシーンが早く訪れて欲しいものだ。

店内はすでに満席

深夜2時まで営業「パフェ、珈琲、酒、佐藤」

北海道産牛乳のソフトクリームをベースにアイスクリームもソルベやムース、チュイルなどガルニも自家製。

スパークリングワインを頼んだら、おとうしとして、肴ご用意される

豆と梅、ほうじ茶

ショコラとグリオットチェリー

塩キャラメルとピスタチオ

オフィシャルサイト

雪印メグミルク「ネオソフト」×「食べあるキング」コラボキャンペーン「ご当地ネオパンレシピ47」絶賛公開中!!
BLOG スイーツ メンバー新着記事 活動情報 食べあるキングコラボ パン コラボレシピ

世代を超えて愛されているブランド「ネオソフト」

ご存じ! "パンにはやっぱりネオソフト~♪"
日本国中、北海道から沖縄まで、世代を超えて愛されているブランド「ネオソフト」。「食べあるキング」もこうありたいものです。

雪印メグミルク

www.neosoft-brand.com

と、思っていたら、ナントナント!
食べあるキング メンバー総勢31名+各界の著名人さんによる、47都道府県ご当地食材、ご当地グルメをフィーチャーしたパンレシピを考案。

雪印メグミルク

www.neosoft-brand.com

2014年、食べあるキング結成以来、初めてとなる、全メンバーが同時に携わる販促キャンペーン。とても感慨深く、そして光栄な今回の企画となりました。(関係者のみなさま、ありがとうございまス!)

www.neosoft-brand.com
www.neosoft-brand.com

とにかく、美味しいモノには目がない今回の47人のメンバー。その知見を活かし、ユニークで楽しい美味しいレシピを考案してくださいました。ゴーヤで、「ドリフ大爆笑」の伝説のコント「雷様」のアフロかつらを模ったり、食パンとたこ焼き器でパンたこ焼きをつくったりと、94品傑作ぞろい。とにかく特設サイトをチェックして欲しい!

スイーツ番長は宮崎県とコラボ!?

柑橘好きスイーツ番長は宮崎県に興味津々! というわけで、宮崎県とコラボさせていただきました。

www.neosoft-brand.com

朝食レシピには「日向夏のレモンカード」。アフターヌーンティーなどでお馴染みのレモンカードを、今回は宮崎県を代表する果物「日向夏」と、パンにとてもよく合う「ネオソフト」で、お手軽に美味しく本格的につくれるレシピを考案。スッキリとした柑橘の甘酸っぱさはクセになりますw。一見、地味な絵面ですが、ジャム瓶につくりおき保存が可能なので、パンにはもちろん、パンケーキに塗ったり、タルトなどのお菓子材料にも使える優れものなのです! 忙しい朝にも重宝します。

そして、昼・夕食レシピには「新たまねぎのオニオングラタンスープ」。甘い「新たまねぎ」は宮崎県が最も早く収穫し、出荷する名産地。バターをつかった伝統的なフランス料理ともいえる、お馴染みのオニオングラタンスープを簡単本格調理!「ネオソフト コクのあるバター風味」で甘い新玉ねぎをキャラメリゼすることで、さらに甘さを引き出します。レシピにはないけれど好みによっては、じっくりコトコト煮込んでトロトロにつくるのもいいかも!

「食べあるキング」メンバー含む著名人が開発したご当地ネオパンレシピ、合計94の朝食&昼・夕食レシピを公開中!

とにかく、メンバー渾身の力作ネオパンレシピ、こちらから是非ご覧くださいませ~!!

会員制馬肉料理「ローストホース」が、日本初移動式トレーラーレストラン【ICE BREAKER】を稼働開始!
BLOG スイーツ メンバー新着記事 活動情報 かき氷 ソルビン ネオかき氷 抹茶 ティラミス ナショナル麻布 icebreaker

会員制馬肉料理「ローストホース」が、日本で初めてという、移動式トレーラーレストランをついに稼働。その名は【ICE BREAKER】。

名のごとく、氷を不要としているいわば"次世代かき氷"を提供。「雪氷」といわれるスノーパウダーのかき氷感覚デザートで、原宿に進出した「ソルビン」をはじめ、日本でも今夏ジワジワと流行り始めている。

液体を専用製造機に投入すると、数分でスノーパウダーのようなものが製造される。かき氷よりも極めて低い、-40℃前後で原液そのものを結氷させるので、水分を感じにくくサラサラと粉末状で、常温で溶ける速度も遅く、他の氷粒と結晶化しにくいために食感も水っぽくない。なのでトッピングと相性が良く、まさに次世代かき氷といえる。

スノーパウダー製造機とは?

アイスブレーカー ティラミス

エスプレッソのスノーパウダーにクリームチーズ風味のエスプーマをトッピング。新感覚ティラミス!!

アイスブレーカー 抹茶

抹茶のスノーパウダーに練乳のエスプーマ、そして黒蜜ときな粉をトッピング。とにかく、サラサラと食べ進むおいしい「SNOW CUP」デザートです!

8/21までは、広尾の #ナショナル麻布 敷地駐車場で稼働中。

スノーパウダー、雪氷の商品開発などについてはお気軽にお問い合わせください

この夏は「山の日スイーツ」に注目~!!
BLOG スイーツ メンバー新着記事 活動情報 アメージングうめーじんぐ 和栗のモンブラン モンブラン 男はクリ好き

来週の8月11日は「山の日」

2014年制定され、本年2016年に施行された国民の祝日。
「国民の祝日に関する法律」によって定められのだが、この日が「山」に関して由来があるわけではないという、ゆるい祝日だ。
もっとも8月には敢えて祝日としなくても、重要な「8月6日」「8月9日」「8月15日」といった、日本人の心に深く深く刻むべき日があるけどね。

記念日というのはスイーツ業界にとってはとても重要だ

クリスマス、バレンタインデー、ひな祭り、母の日、ハロウィンなどどれもがビジネスチャンスだ。
というわけで、早速、業界にも「山の日」のスイーツが登場w。
ジャンボシュークリームでお馴染みの銀座コージーコーナーでは「山の日スイーツ」を8月5日にリリース。全国の生ケーキ取扱い店舗で販売する。

本年以降の8月前半は、コンビニやデパ地下、駅ナカ、空港みやげなどで、クグロフ型のスイーツやプリンやカヌレ、サヴォワなど「山型」のスイーツを多く見かけ、ブームになるかもね。
ところで「山型」のスイーツといえば、実は従来から存在する。

山型スイーツの元祖は「モンブラン」

ところで「山型」のスイーツといえば、実は従来からある。定番人気ケーキの「モンブラン」がそれだ。

Instagram photo by スイーツ番長 • Oct 9, 2015 at 4:18am UTC

www.instagram.com

「モンブラン」とは、スイーツ党にはもう既知事だが、アルプス山脈の最高峰モンブランであり、フランス語で Mont Blancは「白い山」を意味する。山型のマロンペーストのケーキがまさにモンブラン峰のようだからそう命名されたそうだ。
文字通りに「モンブラン」は山型ケーキそのものなのだ。国内のスイーツ市場では「秋の味覚」の代表として、早生栗の収穫が始まる8月下旬ぐらいから、「和栗のモンブラン」が店頭に並びはじめる。昨今はイチゴ、抹茶、かぼちゃ、サツマイモなどシーズンごとに栗以外のモンブランが登場する。
来年以降は「山の日」にちなんで、7月下旬ぐらいから「モンブラン」が店頭に並び、8月はモンブランブームになるかもね~!

夏らしく「スイートコーン」のモンブランとか、どなかたにやって欲しいものだ!!

期待しております!!(笑)

7月3日はソフトクリームの日!
BLOG スイーツ メンバー新着記事 活動情報 ソフトクリーム

1951年(昭和26年)7月3日、「連合国軍最高司令官総司令部」、すなわち日本を占領していた連合国のアメリカ軍(進駐軍)が、アメリカ独立記念日(7月4日)を祝い、明治神宮外苑でフェスを開催。その出店でコーンスタイルのソフトクリームを日本で初めて販売したのがこの日と云う。国民的スイーツ「ソフトクリーム」が、占領時に進駐軍の独立記念日のイベントで、戦勝国アメリカ人から日本人にもたらされたといのは実に興味深い。日本食の急激な小麦化(パン、ラーメン、うどん、パスタ、フライ、天ぷら、パンケーキ、お好み焼き)は、ほぼ敗戦の産物といってよい。(ソフトクリームは平和が持たらした産物と良い意味でとらえようw)。

ドミニクアンセルベーカリーの新作ソフトクリームはスイートコーン!!

最近気になるのがクロナッツ®で有名な「ドミニクアンセルベーカリー」(DAB)のソフトクリーム「キャラメル スイートコーン ソフトサーブ withコーンジャム (Caramel Sweet Corn Soft Serve with Corn Jam)」。DABではソフトクリームを「ソフトサーブ」と呼んでいる。

ドミニク氏が今期の日本滞在中の食材探しで出会ったのが、日本のみずみずしいスイートコーン。粒は取り、芯の部分は粉砕し煮出すことでトウモロコシの香ばしさが存分に引き出されています。さらにパティシエらしくキャラメルを加える事により、香ばしくも濃厚な味わいになっています! なんともインディペンデンス・デイな美味しさのソフトクリームですw

西麻布に彗星のように現れたガストロノミック・イタリアン「s'accapau サッカパウ」
BLOG メンバー新着記事 活動情報 イタリアン 西麻布 ワイン

イタリア、ドイツで15年腕を磨いてきた超実力派シェフ田渕拓氏がエグゼクティブシェフとして率いる、イタリアンベースの料理「ガストロノミック イタリアン」というべき新店。(2016年6月1日オープン) 「s'accapau サッカパウ」。

マンハッタンのDINING&BARをイメージしたという店内は、インダストリーでラボラトリー!! テーブル席もあるが、この店はカウンターで楽しみたい。

サッカパウとシシリー語で「おつかれっス!」的なニュアンスなのだとか。

まずは、ビオのシャンパーニュ―で乾杯!
イタリア産のスパークリングにとらわれない、「クリエイティブ・イタリアンとワイン~今を楽しむ空間 S'ACCAPAU」らしいスタート。

L&S Cheurlin Edmond Cheurlin Brut

ディナーはデキュスタシオン(シェフのお任せ)のみ

日本やイタリア、世界の食文化をグローバル視点でとらえた「デグスタッイオーネ(おまかせコース)」。海外経験を生かした田渕拓エクゼクティブシェフが、イタリア料理を原点にしながら様々な技術を用い、創造性豊かで自由な一皿を提供する。

ワインペアリングは料理に合わせ6種類

ワインもイタリア産にこだわらず、様々な国のものをとりそろえ「wine pairing 6 」として6種を提供。

お米のクロッカンテ、ペンネのフリット、カボーナータのタルト

まずはスターターの一皿。「snack」と記されパレットのような個性的な皿で。文字通りにお菓子感覚でシャンパーニュとつまみながら...うん、なんかワクワクするねえ!

最初の料理は「アスパラ カルボナーラ」とリースリング

ドイツ料理の定番食材ホワイトアスパラをカルボナーラとイタリア仕立てにしたのは、イタリア・ドイツでの経験があるというシェフの名刺代わりの一皿か!?

カルボナーラソースはエスプーマで。パンチェッタを散らして。

そして、オーガニックの辛口リースリングと。

Clemens Busch Riesling Trocken LS 2014

二皿目「鰹 地中海の香り」 そしてジョージア産オレンジワイン

貝のかおりに包まれた鰹のカルパッチョ。クヴェリ・オレンジワインと共に。
ワインの発祥の地といわれるジョージア(旧名グルジア)のオレンジワイン。クヴェヴリと呼ばれる大きな甕にブドウを丸ごと入れ、甕ごと地中に埋めて発酵させてい瓶でつくる伝統的な製法で、白ブドウを赤ワインのように皮ごと潰して熟成。
甕で発酵、熟成するからなのか、色や香りは紹興酒のようで、鰹の赤身がエキセントリックに口中に広がる。

オレンジワインは NIKOLOZ ANTADZE Mtsvane 2013

3品目「鮎 根セロリ ケッパー」カリフォルニアのオーガニック赤と!

ブロックセラーズのジンファンデルとともに。そのマリアージュは、生き生きと若鮎のフリットが皿から泳ぎ出しそうな味わいで、ヤられました!!

若鮎が清流に泳ぐ、躍動するかのような一皿

ワインは Broc Cellars Zinfandel Vine Starr Sonoma County 2014

4皿目「タリオリーニ スルメイカ」イタリア東部のオレンジワインで

いわゆる、イカスミのパスタなんですが、パスタにこんなに感動したのは初めて~
イタリア・フリウリのオレンジワインZidarich Carso Vitovskaは貴腐っぽい甘い薫りが、イカスミをさらに甘くして最高~!!

もう、"芸術は爆発だぁ!"な一皿。見た目、そして美味しさすべてにやられました(笑)

Zidarich Carso Vitovska 2011 

5品目「ビーツリゾット ゴルゴンゾーラチーズ」オーストリーの赤

ビーツの甘い赤に、ゴルゴンゾーラの塩気が本能を刺激する。赤には赤という演出。ベリー感が徐々に広がるモリック・ブラウフレンキッシュが、さらに「赤」い甘さを挽きたて、肉を欲するから不思議だ!!

艶めくビーツの甘い赤

Moric Blaufränkisch Burgenland 2013

6品目「仔羊、空豆、じゃが芋」ピエモンテのロッソ(ビオ)

ストウブでスモークされてLambが登場!

革製の鞘にからナイフを取り出す

この殺傷能力のありそうなナイフで、食すのはなんと仔羊(笑)

こんな精細な仔羊を、このナイフで一撃くらわすなんて!!

TRINCHERO Rosso Racines Vino Rosso

ラムより断然「ビーフ」派なのだが、この柔らかく甘いラムにはやられました。ワインは凡庸なのだが、それが返って、仔羊のうまさを醸し出していて、たまらなく美味だった。

お好みで「チーズ」デザートワイン

Cantine Colosi Passito Sicilia 2011

一口サイズのチーズとシチリアの甘口ワイン。蜂蜜みたいな甘さとチーズが合わないわけがない!!

デザート「桃 アーモンドジェラート 竹炭メレンゲ」

賛否両論ありそうな、DOLCEの風貌。見るからに甘さを排除した風貌。カウンターと同化するインダストリアルなルックス。しかしこれが、絶妙...桃とアーモンドはバラ目バラ科サクラ属モモ亜属 。桃とアーモンドの花は見分けがつきにくいほどの同類。そんな二つを竹炭のメレンゲの一つ屋根の下にするなんて、絶妙過ぎる!!

「ハーブティー 小菓子」でしめる

菓子楊枝で食べる焦がしに、最後の最後は癒される。

所感

月替わりの「デグスタッイオーネ(おまかせコース)」は8,000円。そしてワインペアリング6種は5,000円。イタリアンとかフレンチとかカテゴライズしにくいところが、飽きさせず毎月通いたくなる要素かも。もちろん、支払い金額以上に時間と舌を楽しめることは間違いない。コストパフォーマンスに優れているところも魅力の一つ。遅い時間からはサパー&バータイムメニューもあるので、違う楽しみ方も開拓したい!!

サッカパウ オフィシャルサイト

星のや富士 のおすすめディナーは「クラウドキッチン」
BLOG ステーキ メンバー新着記事 活動情報 星のや富士 グランピング バーベキュー ダッチオーブン キャンプ

星のや富士の食事は3つのダイニングで楽しむ。大きなグリル台を中心に据えた賑やかな「メインダイニング」、キャビンの「テラスリビング」で自然と共に寛げるインルームダイニング。そして一日4組限定のシェフキャンプ飯が「クラウドキッチン」だ。

クラウドテラスでプライベートシェフとともにダッチオーブンに挑戦するクラウドキッチン

森が宵闇になるころ、ここがdinnerの舞台となります。

林の中にタープを張りウッドデッキにテーブルとコンロを配置。文字通りの森に浮かぶクラウドキッチン。トワイライトタイムには専属シェフが旬の野菜やお肉を選び、眼の前で創りあげるダッチオーブン料理をコース仕立てで楽しみます。

コトコトと仕上げられるダッチオーブンを横目に、地元甲州産のスパークリングワインで乾杯!

甲州葡萄を樽熟成したほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワイン。ほのかなオークの香りが、林の宵のディナーにふさわしい。

運ばれたのは先ほどのダッチオーブン「オニオンスープ」。

熱熱でトロトロに甘いオニグラ!!

二品目は、様々な季節野菜のジャーサラダ

自分たちで取り分けて!

グツグツと運ばれてきたのは「茸と鮑の香草バターソテー」

林の中で鮑とバターの香が溶け込み、美味しささらにアップ!

Fishの「オマール海老とムール貝のスチームグリル」は、ゲストもシェフともにつくりあげます!

ゲストはエプロンを着けて...

なんかバーベキュー気分が盛り上がってきました(笑)

エビの香ばしい香りが林に立ち込めます!

ゲストとシェフが眼の前でワイルドな光景をくりひろげる(笑)

そして、しばらくダッチオーブン調理され、美味しそうな色に仕上がりました。

最後は、シェフが盛り付けをして、美しくもワイルドな「オマール海老とムール貝のスチームグリル」の完成です!

Meatは通常は「仔羊と彩り野菜のトマト煮込み」

今回は国産牛に変更してもらいました

まずは、シェフが目の前のグリルパンで肉をダイナミックに焼いていきます

肉と野菜を鍋に入れ、コトコト煮込んでいる間にバーニャカウダ(ラディシュ)をつまむ。

赤ワインは山梨県穂坂産カベルネ・ソーヴィニヨン種とマスカット・ベリーA種をブレンドしたワイン

牛肉がゴロゴロとはいった、ボリュームあるワイルドディナー!! 地元産のワインと共に!

デザートは「さつまいもとりんごのキャラメリゼ ラムレーズンアイスクリームを添えて」

フランベの青い炎が林に浮かび幻想的なひとさら

ランタンの灯りに浮かぶ赤ワイン風味の大人のデザート

プティフールも用意され、キャンプであるということを忘れさせるひととき

野趣溢れるディナーは「クラウドキッチン」は、まさにグランピングの醍醐味だ。
興奮冷めやらず、このまま山を下るのは惜しい。

辺りはすっかりと闇に落ち、篝火が灯る

食後は焚き火テラスで「焚き火BAR」

クラウドテラスの夜は長い。キャビンのベッドにもぐりこむ前に、炎と揺れながら白州ハイボールでも(笑)

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