北海道・遠軽町白滝 トゥリリアムオカダファーム ミルクのソフトクリーム 。 自然放牧 の 草を食んで生まれる牛乳は、ミルク感濃厚という人工的な味わいではなく、自然感濃厚でサラサラとらして美味しいのです! 清澄白河の #チーズのこえ で食べられま〜す ...
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ハラミ塊焼きする、本気汁出まくり大人のホムパ(笑)
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賛否両論ありそうな、DOLCE「桃 アーモンドジェラート 竹炭メレンゲ」の風貌。見るからに甘さを排除した風貌。カウンターと同化するインダストリアルなルックス。しかしこれが、絶妙...桃とアーモンドはバラ目バラ科サクラ属モモ亜属 。桃とアーモンドの花 ...
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西麻布に彗星のように現れたガストロノミック・イタリアン「s'accapau サッカパウ」
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大使館料理長小林茂樹シェフ創作ドイツ料理を食べる会にて、口直しにでてきた「エルダーフラワーのグラニテ」
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エロ! 牛舌刺し!! #ディープキス
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#デニーズ といえば #焼きチーズハンバーグカレードリア これ以外頼めない(笑)
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西麻布に今月ニューオープンした「s'accapau サッカパウ」で cena。 サッカパウとシシリー語です「おつかれっス!」的なニュアンス。 イタリア、ドイツで15年腕を磨いてきた超実力派シェフ田渕拓氏がエグゼクティブシェフとして率いる。 cena ...
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星のや富士 のおすすめディナーは「クラウドキッチン」
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目黒雅叙園にパティスリー部門が新設。シェフを務めるのは 生野剛哉氏。生野シェフのスペシャリテ「シシリアン」は ゼブラウッドみたいなトップが男前。葉山庵時代から数年経つが、今でもそのかっこよさは健在でウレシイ。 ところで、シシリアンといえば、フランス ...
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目覚めれば富士山を見ながらピクニックのような朝食「モーニングボックス」! 星のや富士
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明日は #夏至 、今夜は #満月 。夏の夜は長いね〜! ワインも満月も夏も人を酔わせる(笑)
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